Myshelg

Jag kollade precis igenom min mobil och såg att jag myst en hel del i helgen, men det är ju det helger är till för väl? :)

Gud vad jag älskar hösten <3 en anledning att tända ljus och mysa upp sig i sina filtar.
/My


Nyttig, enkel och god mat :)

I måndags köpte jag ett halvt kilo köttfärs, har tillagat den och ätit den varje dag till olika tillbehör :)
Snabbt och enkelt att äta, bara att värma köttet!

Måste säga att min avokado/broccoli/keso-rätt var gudomlig! (och jättebra mot kroppen)

Såg förresten idag att jag hade fått en fråga från Marina om hur jag gör mina omeletter :) får ursäkta först för ett sent svar och sen svara att jag bara vispar ihop alla ingredienser i en skål med en gaffel och sen häller ner det i stekpannan.

Kram!
My


Lunch

Här är min nyttiga lunch :)

2ägg
Hela linfrön
Halv tomat
Tomatpure
Salt
Peppar
Grillkrydda
Säsongsmix sallad
Valnötter

Och som tillbehör: keso och citronvatten som dricka :)

/My


matbilder

Bild 1. köttbullar (ibland orkar man inte göra sina egna), rotfruktsmix och säsongssallad
bild 2. Knäckebröd med ost och äggvita
 
/ My
 

Hälsosamt

 
Här postar jag lite matbilder som jag frossat i mig de senaste dagarna :)
 
Det är lite roligt när man tänker efter, när man var mindre så postade man bara bilder på kläder och liknande, nu har jag däremot kommit på mig själv med att fotografera allt jag äter, haha!
Det är väl så att man avancerar vidare när man blir äldre, undra vad jag fotar om 5-10 år :)
 
 
Detta är bilder som fortsätter mig att sporras i att äta mer hälsosamt. Jag är ingen träningsgalning och på helgerna får jag lov att äta godis (dock i realistisk mängd), men mina nya val har gjort att jag känner mig jättemycket bättre.
 
Första dagarna jag började så kände jag mig yr och mitt sockerberoende var helt ur balans. Idag har jag nästan inget sockerbehov, dock känner jag på Måndagen efter en helg då jag får lov att äta litegrann att jag kan få lite cravings men det gäller att veta om det, erkänna det för sig själv och sedan bearbeta det utifrån situationen. Vet jag om att mina cravings kommer från helgen så har jag kontrollen att hindra det och det hjälper mig mentalt mycket enklare.
 
Jag är ute efter att må bra och redan efter en vecka av hälsosam mat så kände jag mig mentalt jättealert, pigg och vaken. Jag behöver nästan aldrig vila under dagarna, att somna medans man ser på tv händer inte längre, min kropp har blivit mycket slätare och jag har blivit mer nöjd med mig själv och hur jag känner mig.
Jag har som sagt aldrig vägt mig eller mätt mig men märker skillnad på kläderna som jag äger, allt detta bara efter att äta bättre! Helt fantastiskt.
 
Hade kunnat skriva mer om hälsosamma tips och mat, vill ni det så säg gärna till :)
 
Ha en underbar Onsdag allihop!
 
Kram
My
 
 På bilderna:
bild 1: Jordgubbssmoothie gjord på bara jordgubbar och vatten (mättar något otroligt)
bild 2: Mina älskade flingor (rågringar utan socker!) med färska jordgubbar, mellan mjölk, valio yoghurt Olo (skitgod) och citronvatten
bild 3: sallad med gurka, tomar, paprika, majs, salladsblad, fetaost, olivolja
bild 4: min lunch från idag faktiskt, fitnettciabatta gjord med pumpafrön/linfrön/etc kalkon, ost, currydressing (to die for), pistagenötter och naturelle osaltade cashewnötter och ramlösa äpple.
 

Dagens nyttiga middag

Kycklingfilé, turkisk yoghurt, keso, avokado, gurka, tomat, valnötter :)


Dagens nyttiga middag/lunch

Lite nyttig middag :)

Taco-nötköttfärs, mini keso och sallad. Riktigt riktigt gott och mättande.

Kram
My

Dagens nyttiga middag/lunch

Har varit så himla hungrig hela dagen idag och kände att jag var tvungen att gå in och köpa mig något riktigt gott i affären. Idag fick det bli en nyttig variant av tacos!
Nötfärs, Taco-krydda, sallad, keso mini 1,5% fett och ett glas citronvatten.
Keso är så himla gott och ett utmärkt alternativ till potatis/ris/pasta/bröd för mig :)
 
 
Mumsfillibaba!
 
Keso är både magert och proteinrikt och innehåller mycket kalcium som vi behöver för benstomme och tänder och för energiomsättningen. Ska absolut börja äta det mer då det är så himla bra för kroppen :)
 
/ My
 

Middag

Till Lunch så fick det bli detta nyttiga. Som sagt så äter jag vilket kött som helst, jag rubbar inte min köttkonsumtion (spec inte nu under grilltider :))



2 st röda pölsekorvar
Rotfruktsmix (finns på Willys färdigblandade 1 kg för ca 12:-)
Tomat, Gurka och grön paprika
någon tomatdressing

Nu är jag määäääääätt som en plätt!

/ My

Dagens nyttiga lunch

Omelett med nötter och citronvatten :)

2 ägg blandade med hela linfrön (för mättnad) och lite turkisk krydda för smak.

1 handfull valnötter och pumpakärnor.

 

Gott gott gott och nyttigt!

/My

 


Matkassen

Var och handlade lite nyttigheter på Willys, är verkligen otroligt taggad på detta. Nu ska jag må bra!



Från vänster till höger:
- 12 pack ägg
- Grönt Te (innehåller fettförbrännande ämnen)
- Hela Linfrön
- Kanel
- Valnötter (Nyttigaste nöten, mer info längst ner)
- Pumpakärnor
- Avokado (Jättebra fett)
- Kycklingfilé
- Lätt Fil 0,5% fett
- Havregryn (Nyttig, billig, mättande frukost!)
- Rotfruktsmix (Istället för potatis, ris, pasta i vissa maträtter)
- Citron
- Banan
- Gröna paprikor (Nyttig och inte lika söt som Gul och Röd)

Valnöten - Den innehåller dubbelt så mycket antioxidanter som någon annan nöt. Den är fullproppad med Omega-3 och innehåller den nyttiga polyfenolen ellagsyra som även bl.a. finns i granatäpplen, hallon och jordgubbar. Ellagsyra är bra för immunförsvaret och skyddar mot cancer. Enligt nyare rön innehåller valnötter även hormonet melatonin som behövs för vår sömn. Valnötten innehåller bl.a B-vitamin, bra med E-vitamnin, järn, kalcium, fosfor, magnesium och zink.

/ My

Big no no's

Jag tänkte att jag skulle lista vad jag själv har valt att sluta äta nu för att nå mitt mål (Kom ihåg att detta är helt individuellt) Jag har valt att ta till lite knep även från LCHF, min egna blandning alltså:

- Pizza, Hamburgare etc. Ingen snabbmat mer för mig, det är inte bra för mig och det ger en bara ångest i efterhand både i studentplånboken och i magen då magen hade mått bättre av annat. Ha alltid en frukt och vatten i väskan om du skulle bli akuthungrig.
- Ingen läsk (ibland pepsi max, cola zero) men ingen vanlig läsk. Sen är jag mycket mer för Ramlösa som tur är.
- Ingen juice! Jag älskar äpplejuice men det innehåller så otroligt mycket tillsatt socker och är minst lika farlig som läsk.
- Ingen ris, pasta, vitt bröd. Jag vet att detta är jättesvårt men det finns så mycket annat alternativ, quinoa, goda sallader, stekta rotfrukter som morötter och wokmix att ha till köttet under middagen. Kokt potatis är dock det som är bäst för mitt mål så några goda potatisar äter jag ibland.

ex:
100 gram potatis ger ca 75 kcal och 1 "normalpotatis" väger ca 70 gram. En "normalportion" innehåller ca 175 gram vilket då skulle ge ca 130kcal.
1 portion pommes frites i ugn (3% fett), 175 gram, ger ca 290 kcal.
1 portion storpommes frites på Mc Donalds på ca 136 gram, ger 440 kcal och 22 gram fett.
Så jag kör inte en hel LCHF-metod då jag finner att jag behöver dessa ingredienser, jag väljer dock de bästa alternativen för mig. Så iväg och köp mycket potatis nu! Nyttigt och billigt :)

- Inga chips eller glass, är ingen chips eller glassmänniska iheller ändå. Och om det ska vara glass så tar jag gärna en svalkande isglass!
- Jag får lov att äta godis men dock bara på helger och max 2 hg (ca 20 kr).
- Jag får även lov att äta choklad men bara mörk 70% choklad som jag lärt mig tycka om. Måste tipsa om mint-smaken, mums!
- All form av kött äter jag, det är tillbehören som jag väljer till ett annat alternativ. Stek det dock gärna i olivolja som är bättre än smör.
- Byt ut creme fraiche och alla andra tjocka dressingar mot en mager turkisk yoghurt. Att blanda en sallad av gurka, tomat och andra grönsaker i lite turkisk yoghurt blir jättekrämigt och gott!
- Ha alltid vatten hemma! Det är bra för kroppen och släcker törsten. Drick vatten till alla måltider, det är så gott! Ha även citron i om man vill eller drick te (gärna grönt).

Jag kommer säkert komma på mer senare, då fyller jag bara i listan efterhand. :)
Ett sista bra tips är iafl att ALDRIG ha godis och annat sött hemma i skafferiet, man blir mer benägen att gå ut och bli busig då.

Hoppas detta har kommit med lite ideer till er :)
Som sagt detta är bara mina egna val och känns det inte bra att utesluta något så gör det inte heller då utan bara skär ner portionen på det.

Kram
My

Hälsotips

Jag tänkte börja med ett tips till hur man känner att man har kontroll över sin kost.
Jag är ingen frukostmänniska men vet att man måste äta frukost och att det är ett viktigt mål under dagen.
Jag har valt att äta Frebaco's Havreringar med Jordgubbar och Hallon som frukost varje morgon i ca en månad. Jag vill känna att jag har kontroll över vad jag äter, att det är nyttigt, är mättande och bra för kroppen. Jag vill även kunna veta exakt vad jag ätit på morgonen utan att behöva fundera, på så sätt känner jag att jag har kontroll. Detta är ju såklart väldigt individuellt och alla har kanske inte samma behov som mig.
Många som hör detta kan ju tänka att "blir man inte trött på att äta samma sak varje morgon?" och sanningen är faktiskt den att flingorna innehåller inget socker (förutom den naturliga sötman i jordgubbarna) så det är en väldigt naturlig smak av havre som inte ger någon speciell smaksensation, detta gör att det utan problem går att äta varje morgon. :)




Frebacos havreringar är gjorda av enbart naturliga råvaror och innehåller många nyttigheter som gör kroppen gott. Den är rik på kostfiber och innehåller hela 64% fullkorn från både havre och vete.

Innehålldeklaration
Havreringar 95% (fullkornshavremjöl*, fullkornsvetemjöl*, vetemjöl, kornmaltextrakt, salt), frystorkade hallon 2,5%, frystorkade jordgubbar 2,5%.
*fullkorn

Lägg märke till den korta innehållsförteckningen! :)

Till flingorna så har jag vanlig mellanmjölk, oftast en banan och vatten med pressad citron i för att sätta igång magen. Citronvatten på morgonen sätter fart på förbränningen!

Glöm inte att äta tills du känner att du är mätt, det är ju trots allt jättenyttigt.

Kram My


Hälsotips

Ja, då kör vi med lite Hälsotips! Ska bli roligt att skriva faktiskt, tror det kan peppa även mig själv med att skriva ner det.

Jag tänkte börja med att förklara att jag just nu vill må bättre inombords och även bli mer slimmad i min kropp. För att bli mer slimmad så krävs det såklart att man går ner lite i vikt (oundvikligt). Jag kommer att detoxa och detta kommer resultera i en viktnedgång, ni ska dock veta att detta är inte kommer att bli en bantningsblogg med ohälsosamma val, tvärtom! Jag vill må bra och se bra ut, kort och gott. Jag vill inte att ni ska uppfatta mig fel med detta då det är ett väldigt känsligt ämne.

Alla som är med får jättegärna vara med i detoxen! Tillsammans kämpar vi! Och kasta vågen, jag kommer aldrig väga mig under hela proceduren då det är inte siffror jag är ute efter. :)

Första tipset kommer senare idag, nu ska jag ett kort ärende till frisören.

Ha det bra!

Kram
My

Brämmhults juice

För att småfira min klarade tenta så ordnade jag en liten spakväll här  hemma med peeling, hårinpackning etc för att riktigt lyxa till det :)

Sedan stack jag ner till Ica för att unna mig en god smoothie och fruktsallad (Äpple, Päron-bitar).





Måste tipsa om denna otroligt goda smoothie!
Då jag har börjat ett nyttigare liv med lite hälsosammare val i vardagen så letar jag runt efter de bästa råvarorna för kroppen. Denna hittade jag i kyldisken. Innehållet är kort (så ska det vara om det är bra) och den innehåller endast krossad frukt och INGET socker eller konserveringsmedel. Det är ofta genom korta innehållsförteckningar som man ser om maten är bra eller dålig. En annan positiv sak med juicen är att den faktiskt endast innehåller 60kcal per 100 ml.

Har en himla massa för mig nu med min hälsosammare livsstil, kanske ska lägga upp några tips på bloggen? Säg till om ni vill att jag ska skriva om det.

Sov gott!
Kram
My

RSS 2.0